常州，一座历史悠久的城市，以其独特的饮食文化吸引了无数食客，卤菜作为常州饮食文化的重要组成部分，其独特的风味和精湛的技艺赢得了广大市民及游客的喜爱，本文将为您介绍常州卤菜前十名排名，带您领略常州卤菜的美味魅力。

第一名：常州卤鹅

常州卤鹅是当地著名的特色卤菜，以鹅肉为主料，经过精心腌制，肉质鲜嫩多汁，口感醇厚，卤鹅的香料独特，融合了多种草本植物的香气，让人回味无穷。

第二名：卤汁豆腐干

卤汁豆腐干是常州人喜爱的传统卤菜之一，以豆腐干为主料，经过特殊的卤制工艺，豆腐干吸收了浓郁的卤汁，口感鲜美，回味无穷。

第三名：五香牛肉

常州五香牛肉选用优质牛肉，经过严格的挑选和处理，配以独特的卤制工艺，肉质鲜嫩多汁，五香味道浓郁，是卤菜中的佳品。

第四名：卤鸭

卤鸭是常州卤菜中的经典之作，以肥美的鸭肉为主料，经过精心腌制和烹制，鸭肉鲜嫩多汁，口感醇厚，香味四溢。

第五名：卤猪蹄

常州卤猪蹄选用新鲜的猪蹄，经过独特的烹饪工艺和卤制技巧，猪蹄口感鲜美，筋道有嚼劲，是许多食客喜爱的美食。

第六名：卤鸡

卤鸡是常州卤菜中的又一佳作，以新鲜的鸡肉为主料，经过精心腌制和烹制，鸡肉鲜嫩多汁，口感醇厚，香气扑鼻。

第七名：卤鱼

常州卤鱼以当地新鲜的鱼类为主料，经过独特的烹饪工艺和卤制技巧，鱼肉鲜嫩可口，口感丰富。

第八名：卤蛋

卤蛋作为常州卤菜中的小吃佳品，以其独特的口感和香气赢得了广大食客的喜爱，经过特殊的卤制工艺，蛋香味与卤香味完美结合，让人回味无穷。

第九名：香辣卤虾

香辣卤虾是常州卤菜中的创新之作，以新鲜的虾为主料，经过特殊的烹饪工艺和卤制技巧，虾肉鲜嫩可口，香辣味道浓郁，让人欲罢不能。

第十名：特色卤肉拼盘

特色卤肉拼盘是常州卤菜中的一道佳肴，以多种肉类为主料，如猪肉、牛肉、鸡肉等，经过特殊的烹饪工艺和卤制技巧，各种肉类相互搭配，口感丰富多样。

常州卤菜作为当地饮食文化的重要组成部分，以其独特的风味和精湛的技艺赢得了广大市民及游客的喜爱，以上介绍的常州前十名卤菜排名，旨在让您了解常州卤菜的美味魅力，每个食客的口味都有所不同，希望您在品尝这些美食时，能够找到属于自己的最爱。